![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
maoriХашаны - это жареные манты. А манты - это большие пельмени.
Делается это так.
Тесто как на пельмени.
Начинка - в нашем случае мелко рубленая свинина с луком и тыквой.
Потом они лепятся, главное не жалеть начинку и наполнять под завязку, тогда хашаны получаются очень сочные.
На сковороде нагреть растительное масло и хашаны обжарить сначала с одной, потом с другой стороны. После этого заливаем кипятком, накрываем крышкой и томим примерно 30 минут (пока не выкипит вода)
Хашаны готовы! Возни много, но оочень вкусно!
Делается это так.
Тесто как на пельмени.
Начинка - в нашем случае мелко рубленая свинина с луком и тыквой.
Потом они лепятся, главное не жалеть начинку и наполнять под завязку, тогда хашаны получаются очень сочные.
На сковороде нагреть растительное масло и хашаны обжарить сначала с одной, потом с другой стороны. После этого заливаем кипятком, накрываем крышкой и томим примерно 30 минут (пока не выкипит вода)
Хашаны готовы! Возни много, но оочень вкусно!
